OPE体育滚球喜茶皇茶等网红奶茶成分揭秘:普遍含咖啡因 称无糖却有糖

  因为疑似食安事件,网红餐饮品牌“一笼小确幸”在上海的店面全部停止营业,倒在了上海41度的夏天,小确幸变成了小确丧。

  随后,上海市消保委又发布了“奶茶比较试验”的情况通报,在27家奶茶铺中,共购买了51件奶茶样品,包括喜茶、皇茶、贡茶、一点点等网红奶茶。抽查结果让追网红的宝宝们更心塞:抽查样品中普遍含有咖啡因,奶茶店却从来不提醒;所有号称“无糖”的奶茶,经检测均发现实际含有糖分;抽查的4款样品反式脂肪酸超标,牛奶的原料上很可能用奶精之类的代替。

  网生一代催生了网红经济。以前说酒香不怕巷子深,一家美食店能吸引顾客排队,是因为让人难忘的口感,和经年累月积累的口碑。现在的网红店却是一夜兴起,哪里哪里又有家新店开张,引无数人排队,“酒香不怕巷子深”已被网红美食店拓展出了后半句,“只要套路走得真”。

  但再深的套路也有走完的时候。网红餐饮店往往生命力不长久,因为“名气”是头牌,口感倒是退居其次。互联网思维是个好东西,却不能当饭吃,好不好吃最终还是食客吃出来的,靠搞噱头、玩创意、假排队,网络推手只能营造出虚假繁荣。网红店一时红火场面背后,有足够好的产品和商业模式支持他们壮大吗?全盘依托“网红模式”去发展,注定会使企业陷入死穴。看看曾经的互联网思维餐饮鼻祖雕爷牛腩和黄太吉煎饼,一个已没了多少声音,一个已经关门大吉。

  铁打的套路流水的托,要知道,水能载舟亦能覆舟,水军可以捧红你,网友的众口铄金也能即刻团灭你。在网上一些餐饮门户网站或平台搜索一下消费者的评论,便能发现“一笼小确幸”集中遭到了网友的“口诛笔伐”。

  说到底,一个店家一个品牌的兴衰最终还是看其本身产品质量和服务能否支撑起消费者的认可。就算整了一张网红的脸,以互联网的思维包装赚得一杯羹,对不起食客的胃,最终也是无可奈何花落去。产品好才是无招胜有招,赢得消费者的忠诚,才能让品牌有延续生存的价值,如果只是不断消耗消费者的好奇心,而没有产品质量的支撑,那只会透支品牌的生命周期。

  眼见他起高楼,眼见他宴宾客,眼见他楼塌了。网红店想一日红还是日日红,看的是产品质量本身。靠着互联网思维来掘一桶金,掏着食客的腰包,却倒了食客的胃,对不起,这种网红店的锅自然要被砸。

  “不安分”的你请注意 无糖饮料没你想象的那么好!,如今,人人都已经对含糖饮料的危害如数家珍了,尤其是正在减重的人群,更是对含糖饮料避之不及。

  执法人员在抽检中发现,标称山东悦鑫食品有限公司生产的“伟元多”枣花蜂蜜,葡萄糖和果糖应≥60g/100g,但实测值只有22.7,还不足标准值的一半。标称滕州市丰裕食品有限责任公司生产的“红荷乐”无糖田园蔬菜饼干(韧性饼干),糖(单糖和双糖)应≤0.5g/100g,但实测值却达到了5.7,是标准值的11.4倍。

  由于爷爷患有慢性糖尿病,懂事的孙女担心爷爷吃不了月饼又嘴馋,便网购了制作月饼的材料,用小米面代替面粉做饼皮,用甜味剂代替白砂糖做馅料,制作了5块爱心月饼。”血液内分泌科干定云医生说,近年来,标榜“无糖”的食品常常惹祸,如果糖尿病患者盲目食用,会引发一系列危险症状。

  新闻热线:法务部邮箱:中央人民广播电台节目覆盖情况反映热线:

  喜茶皇茶等网红奶茶成分揭秘:普遍含咖啡因 称无糖却有糖,因为疑似食安事件,网红餐饮品牌“一笼小确幸”在上海的店面全部停止营业,倒在了上海41度的夏天,小确幸变成了小确丧。


OPE体育滚球咖啡和减肥药里竟又非法西药成分!广州警方侦破特大生产、销售有毒、有害食品案

  咖啡和减肥药里竟又非法西药成分!广州警方侦破特大生产、销售有毒、有害食品案

  今年7月,广州市公安局越秀区公安分局食品药品与环境犯罪侦查大队根据区食品药品监管部门转来的线索,经过侦查,发现位于广园西路一专业市场的洁X美生物科技有限公司(下称洁X美公司)销售的食品涉嫌添加了违禁物质。

  南方网讯(全媒体记者/吴珂 实习生/黄倩欣 通讯员/刘瀚立 张毅涛陈玉敏)广州市公安局21日召开新闻发布会,通报今年前10月食品药品环境违法犯罪打击工作情况并公布了3起典型案例,其中包括了越秀警方侦破的特大生产、销售有毒、有害食品案,查获了涉嫌添加西药成分的咖啡成品1.5万盒、蜂蜜3200支以及非法添加酚酞的减肥茶约1000盒、原料粉末1000多公斤。

  今年7月,广州市公安局越秀区公安分局食品药品与环境犯罪侦查大队根据区食品药品监管部门转来的线索,经过侦查,发现位于广园西路一专业市场的洁X美生物科技有限公司(下称洁X美公司)销售的食品涉嫌添加了违禁物质。经过一个多月的摸排,办案民警顺藤摸瓜,掌握到位于广州市花都区炭步镇一工业园内为该公司代工生产有毒咖啡产品的古X威食品加工厂。

  8月9日,越秀区公安分局多警种联动,在区食品药品监管局的大力支持和配合下,兵分两路实施抓捕行动。一路民警对洁X美公司展开行动,现场抓获犯罪嫌疑人钟X清等4人,并在其位于广园西路一专业市场的仓库,查获非法添加西药成分的品牌咖啡约5000盒、蜂蜜 3200支,以及非法添加酚酞的减肥茶约1000盒、原料粉末1000多公斤、生产工具及销售单据等一批物品。另一路民警前往花都区炭步镇一工业园,在古X威食品加工厂抓获一外籍工厂负责人,查获涉嫌添加西药成分的咖啡成品1万多盒、半成品咖啡2吨多、原料粉末1吨多、包装纸盒10万多个、包装复合膜33箱、过膜机1台、打包机1台等大量生产材料及设备。

  经进一步调查,在洁X美公司所查获的蜂蜜,是位于广州市白云区均禾街某工业园的广州市茗X化妆品有限公司(下称茗X公司)所生产。8月11日,民警在该公司抓获公司生产主管李X虎。10月3日,越秀区公安分局在珠海拱北海关抓获古X威食品加工厂老板房X辉(外籍人),11月1日在天河区迎龙路抓获该案下家销售商崔X清。上述缴获涉案食品经食品药品监管部门检测,认定为有毒、有害食品。

  经查,洁X美公司制定调配食品配方后,从原材料供应商采购材料,再交给古X威食品加工厂、茗X公司代工生产。该两家代工公司生产成品后,再按照洁X美公司的安排,发货给下级经销商,或运回洁X美公司位于广园西路一专业市场的仓库,进行下一步销售。

  目前,该案仍在进一步侦办中,公安机关已与食品药品监管部门密切配合,全力追查、控制涉案食品。

  据了解。今年以来,广州警方围绕民生高度关注的食品药品环境安全问题,精准施策,大力推动食品药品环境违法犯罪“大清查”“大整治”“大破案”“大追逃”专项工作,全面提升对涉食品药品环境违法犯罪的打击惩治效能。今年前10月,广州警方共破获食品药品环境犯罪案件527宗,同比上升87%,打掉作案团伙127个,捣毁窝点424个,依法刑事拘留953人,逮捕683人。


OPE体育滚球知否 喝咖啡会得癌症?只要你每天喝三百杯

  咖啡与可可、茶并称为世界三大饮料,咖啡豆在全世界每年约生产84亿公斤,咖啡豆的交易期货量也仅次于石油。咖啡被誉为“黑金产业”。而咖啡消费杯量在全球范围内能达到5千亿杯,目前全球人口也只有不到70亿,也就是说全球人均咖啡销量超过70杯。

  可以说,咖啡已经走入寻常百姓家,而不少人的的确确对咖啡有瘾。在精神专业领域上,咖啡可能是这个世界上使用最频繁也是最广泛的精神活性物质。一个大众基本都知道的常识是:咖啡中含有咖啡因,会让人上瘾,

  伟大的法国作家巴尔扎克就是死于慢性咖啡中毒,据悉,他一天要喝上五十杯咖啡,咖啡成为他创作的灵感来源,但也同样成为他的催命符。据统计,巴尔扎克一生喝的咖啡超过五万杯。

  事实上,咖啡在每个国家都形成了具有自身特色的咖啡文化,不过在咖啡走入大众生活的那一刻起,人们对咖啡的争议也从没停下来。其中最具有争议的是咖啡会不会致癌这一问题。科学研究告诉你,咖啡不会致癌,除非你每天能喝上三百杯咖啡。

  咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,其主要成分包括生物碱类化合物(如咖啡因、可可碱)、多酚类化合物(如绿原酸、奎宁酸等)、脂肪类物质(咖啡醇、咖啡豆醇等),此外还包括蛋白质和维生素等。而咖啡香气的主要来源就是咖啡醇这种挥发性脂肪,这是一种会散发出约四十种芳香的物质。

  而作为主要成分的咖啡因,是一种黄嘌呤生物碱化合物。这其实是一种中枢神经兴奋剂,可以暂时驱走睡意,振奋人的精神。在临床上咖啡因被用来治疗神经衰弱和昏迷复苏。

  2018年一则消息在朋友圈疯传,事后证明为假消息,这条消息的主要内容就是星巴克的咖啡含有致癌物质,朋友圈疯传之下,也引来众多科学家和科学机构为此辟谣。

  事实上,这则消息异化于美国洛杉矶一家法院的裁决,星巴克和其他几家咖啡公司必须在加州所售卖的咖啡上贴有癌症警告标签,因为星巴克咖啡中含有丙烯酰胺。其实这种物质是食物发生美拉德反应的一个副产品,含有丙烯酰胺的食物也常常出现在我们身边,比如薯片、面包和饼干等。而中国人惯常烹炸食物,也经常导致食物中含有此种成分。

  据了解,在国际癌症权威机构中IARC(国际癌症研究机构)的致癌物列表中,丙烯酰胺的确被列为了2A级的可能致癌物 (Probable Carcinogens),。2A类致癌物的含义是在动物实验中具有明确致癌作用,人群研究结果未有定论,只是具有潜在风险性。1级的致癌物才是真正对人体有害。

  据《食品与化学毒物学》期刊的文章介绍,当人体每日每千克体重摄入2.6微克至16微克丙烯酰胺时,就会有罹患癌症的风险。按此计算,一个体重55公斤的人,每日丙烯酰胺耐受量为143微克。一杯160毫升咖啡,平均丙烯酰胺含量为0.45微克,每天至少要喝318杯才可能产生致癌风险

  早在1991年,国际癌症研究中心曾经将咖啡评为2B类致癌物(可能使人致癌)。2016年,世界卫生组织经重新评估没有确切证据表明膀胱癌和咖啡之间有相关性。所以目前,世界卫生组织就将咖啡挪到了第3类致癌物中,也就是对人类无致癌风险。

  喝咖啡对人体其实有诸多好处,有研究表明,早逝率、Ⅱ型糖尿病发病率甚至某些癌症发病率的降低,都与喝咖啡存在某些关联。咖啡中存在的活性成分,能够缓解人体的氧化应激,也就是自由基和抗氧化剂之间的不平衡现象。

  咖啡在日常生活中有很多好处,如解酒,酒后喝咖啡,可以快速将酒精转变的乙醛氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外;另外喝咖啡可以改善人体肝脏功能,防止心血管疾病;当然最重要的是喝咖啡能够消除疲劳,提神醒脑,改善人体精神状态和体能。

  在中国,咖啡的兴起也就近几十年。自上世纪90年代外资咖啡品牌为中国咖啡文化拓荒以来,咖啡才真正地逐步进入到中国人日常生活中来。1999年,星巴克在中国大陆开了第一家店,如今,在中国已经拥有3600多家店面。而在去年爆红的外卖咖啡瑞幸,一年就在中国大陆地区开出了2000多家门店。中国咖啡行业发展似乎正在进入正轨。

  据相关调查机构数据显示,2017年中国人均饮用咖啡杯数为4.5杯/年,远低于日本的188杯/年和美国的269杯/年;另一方面,中国咖啡市场10年以来15%的年复合增长率则远高于日本的1%和美国的2%。

  目前中国人每年每人喝咖啡数量超不过5杯,而北上广地区也不超过20杯。据美国国立研究院下属癌症流行病学和遗传学代谢流行病学分会的ErikkaLoftfield博士团队的研究表明,每日饮用6-7杯咖啡的人死亡风险最低,某些慢性病的发病风险也相对较低。

  每天喝6-7杯的人恐怕并不多,因此咖啡虽好,切莫贪杯,每天喝两到三杯即可,符合咖啡因摄入量的标准。咖啡一旦喝多了,不仅影响睡眠,还容易上瘾,有些咖啡爱好者只要不喝咖啡,就会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等不适反应。


OPE体育滚球减肥咖啡里含有违禁成分 但对减肥作用不大

  节目播出后,多家媒体转载并引起了网友的讨论。部分网友反映,吃过此款产品之后,会有不同程度的不适感,网友表示该产品不但没效果,而且喝了还会产生头痛、胸闷、恶心、吃什么都没有胃口的问题。

  带着这些问题,央视财经《是真的吗》节目组将卡芭娜左旋360减肥咖啡送往中国检验检疫科学研究院综合检测中心进行检测,得到的结果让人感到意外:卡巴娜左旋360减肥咖啡当中竟然含有西布曲明!国家食品药品监督管理总局在2010年10月30日发布的《国家食品药品监督管理局要求停止西布曲明的生产、销售和使用》的通知当中明确指出:使用西布曲明可能增加严重心血管风险,减肥治疗的风险大于效益。

  由此看来,卡巴娜左旋360减肥咖啡不仅属于不合格产品,使用同时可能会对消费者的身体造成一定伤害。但是,从网络上火爆的销售情况来看,有不少消费者陷入了商家的迷局之中。

  如果已经购买了此款产品该如何处理呢?中国消费者协会律师团团长邱宝昌表示:“按照食品安全法规定,消费者如果购买了不符合食品安全法规定的这种食品,可以和销售人员协商要求十倍的赔偿,如果协商不成,可以向食品药品监督管理部门申诉举报。如果销售的不合格食品达到一定的数额,或者给消费者造成一定损害,构成犯罪的,由公安部门立案查处,由相关司法机关,追究其法律责任。”-央视财经频道供稿标签:

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OPE体育滚球拿铁和美式咖啡有什么区别?哪个是甜的?

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  拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种。是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。

  美式咖啡是咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。

  茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中;

  含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育;

  不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料;

  儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症;

  浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者,不宜多饮咖啡;

  咖啡不可以与布洛芬同吃。解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用,而咖啡、可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜,促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐,会加剧对胃黏膜的刺激。

  展开全部这些都是意式咖啡的种类,首先你要知道意式浓缩,用意式咖啡机萃取出来的就是意式浓缩。


OPE体育滚球卡布奇诺咖啡拿铁什么区别??????????

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  一、外观不同:卡布奇诺的奶沫很厚且冒出了杯边,拿铁咖啡则不需要,拿铁的杯子比卡布奇诺的大。

  二、成分区别:卡布奇诺是espressp+牛奶+奶沫(多),拿铁是卡布奇诺是espressp+牛奶(多)+奶沫

  三、口感不同:卡布奇诺咖啡味明显,奶沫充斥口腔,拿铁牛奶味重,口感顺滑,咖啡的苦味较淡,像牛奶味的咖啡。

  拿铁是意式浓缩配上蒸汽加热的牛奶,牛奶通常是咖啡的2倍,有时甚至可以达到5倍。拿铁咖啡与卡布奇诺有许多相似之处,但是拿铁表面的奶泡很少。拿铁咖啡香气浓郁,甜而不腻,通常咖啡师会在表面拉一个美丽图案,透出一种雅致而又浪漫的味道。

  卡布奇诺的做法是向意式浓缩中添加蒸汽加热的牛奶和奶泡,成品通常用大杯装,奶泡稍稍高出杯沿,有的最后还会撒上一点可可粉。一杯卡布奇诺里,奶泡占据了比牛奶更大的体积,咖啡师可以运用卡布奇诺的奶泡画出图像或纹理。

  拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。意大利人喜欢牛奶,也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

  拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品种。它是在沉厚浓郁的ESPRESSO中,加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁。就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。

  和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃,搭配早餐用。很多人搞不清楚拿铁、欧蕾之间的关系,其实拿铁是意大利式的牛奶咖啡,以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶。而欧蕾则是法式咖啡,他们用火将牛奶煮热,口感都是一派的温润滑美。

  在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来,但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中,然后用起沫器让牛奶起沫、冲气,并且让牛奶不经过燃烧就可以像掼奶油一样均匀。

  拿铁咖啡咖啡味淡些牛奶味重,一般就是在刚刚做好的意大利特浓咖啡中倒入接近沸腾的牛奶即可。

  卡布奇诺的咖啡味相对于拿铁要浓很多,它是一种加入以同等量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利特浓咖啡。

  卡布奇诺和拿铁咖啡都有奶沫,而且都是需要很绵密的奶沫。卡布的奶沫多,牛奶比例少,咖啡的味道较明显。

  卡布奇诺是一种由意大利浓缩咖啡、蒸奶和奶沫相混合,制作而成的的意式咖啡。传统的卡布奇诺是用等量的浓缩、蒸奶和牛奶制作,上面再撒上一些肉桂粉。

  意式拿铁是直接往意式浓缩里加入热牛奶,而我们经常在咖啡馆喝到的其实是美式拿铁,由意式浓缩、牛奶和少许奶泡制作而成。

  卡布奇诺是一种意大利咖啡,它是20世纪初期,源自意大利人阿奇布夏发明的蒸汽压力咖啡机,与此同时也发展出了卡布奇诺咖啡。

  卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。

  干卡布奇诺,奶泡较多,牛奶较少,喝起来咖啡味浓过奶香,适合重口味者饮用。湿卡布奇诺,奶泡较少,牛奶量较多的做法。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。

  2、卡布奇诺原料是意式特浓咖啡、牛奶和泡沫牛奶按照1:1:1的比例混合,而拿铁比卡布奇诺用多一倍的牛奶,三者混合比例是1:2:1。

  3、装卡布奇诺的杯子一般是大口的矮杯,而装拿铁的杯子都是高杯,因为其中的牛奶更多。

  星巴克美式拿铁咖啡的做法非常简单,在刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶,再在热咖啡上面加一些达成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡,星巴克的美式拿铁就是这种方法制成的。

  卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。

  传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

  咖啡因含量均值:小杯(240cc):75毫克中杯(360cc):75毫克大杯(480cc):150毫克通常一杯浓缩咖啡为10毫升,咖啡因比例:75毫克。

  另外也可选择低咖啡因(要去除98%以上才算的上是真正的低咖啡因)低咖啡因含量均值:小杯:3毫克、中杯:3毫克、大杯:6毫克。

  口感区别:卡布奇诺和拿铁咖啡都有奶沫,而且都是需要很绵密的奶沫。卡的沫多,牛奶比例少,咖啡的味道较明显。喝的时候建议将奶沫重新搅入杯中和牛奶咖啡重新混合(因为咖啡做好端上桌之后基本奶沫和牛奶已经分离了,单喝奶沫的口感并不好。)

  牛奶、咖啡混着绵密奶泡充满你口腔的感觉就对了,不加糖也能感觉到甜味。拿铁咖啡的沫少,牛奶多,总体感觉就是奶味重,所以比赛的时候不比这个,卡布奇诺更能尝出咖啡的好坏。有点像是带着咖啡味道的牛奶,因为没有很厚的奶沫,所以也没有很绵密的感觉。

  卡布奇诺(Cappuccino)主要原料是意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶,两者混合后咖啡的颜色就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

  拿铁(Latte)是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。Latte是意大利文,直译过来是牛奶的意思,因此,拿铁不等同于咖啡,市面上所售的很多口味的拿铁其实是不含一滴咖啡的。

  口感上,卡布奇诺和拿铁咖啡都有奶沫的。只是卡布奇诺的沫多牛奶少,咖啡的味道比较浓厚。拿铁咖啡的沫少牛奶多,其中的奶味比较浓厚。

  利:咖啡是一种兴奋剂,对人体会产生很多影响,它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。

  弊:习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡,会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状,而摄入咖啡因才症状消失。喝咖啡会引起人的精神兴奋,在喝完咖啡的4小时内,咖啡因会影响睡眠。

  卡布奇诺和拿铁的配料是完全一致的:牛奶、咖啡和Espresso,所不同的就在于卡布奇诺的奶沫至少占到总杯量的一半,而拿铁的奶沫则不应超过总杯量的10%。换而言之,卡布奇诺是以奶沫为主的,拿铁则是以牛奶为主。

  卡布奇诺的奶泡应该如图高于杯口,且显得饱满、光洁,左右晃动杯子也不会有咖啡溢出来;拿铁只是薄薄的一层奶沫,一般与杯口平齐就可以了。

  卡布奇诺会有很厚实绵密的口感,咖啡味道会较重,而拿铁的奶味较重,咖啡味相对要淡了很多。

  卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

  卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香,适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓呛的咖啡味,适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言,卡布奇诺的口味比拿铁来得重。


OPE体育滚球咖啡中的拿铁是什么意思?

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  知道合伙人教育行家采纳数:4973获赞数:100297英语成绩优异,大一学年四六级就全部通过。一直兼职家教,经验丰富,暑假还在新东方担任过助教向TA提问展开全部拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种,因为拿铁(latte)在意大利语意思是鲜奶。在英语的世界,泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。Latte Coffee,就是所谓加了牛奶的咖啡,通常直接翻译为“拿铁咖啡”。

  拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

  展开全部“拿铁”是意大利文“Latte”的译音,拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。咖啡与牛奶交融的极至之作,意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡。

  “拿铁”的由来那句著名的“我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里,永远都飘荡着音乐和拿铁(Latte)咖啡的味道。第一个把牛奶加入咖啡中的,就是维也纳人柯奇斯基,他也是在维也纳开出第一家咖啡馆的人。基督教世界的人不像穆斯林那样,喜欢连咖啡渣一起喝下去;另外,他们也不太适应这种浓黑焦苦的饮料。于是聪明的柯奇斯基改变了配方,过滤掉咖啡渣并加入大量牛奶——这就是如今咖啡馆里常见的“拿铁”咖啡的原创版本。

  一杯地道的拿铁咖啡,配制的比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少,但却决定了它叫咖啡。

  拿铁,亦称拿铁咖啡(Caffè Latte)是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种,“拿铁”是意大利文“Latte”的译音,拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。咖啡与牛奶交融的极至之作,意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。

  “拿铁”的由来那句著名的“我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里,永远都飘荡着音乐和拿铁(Latte)咖啡的味道。第一个把牛奶加入咖啡中的,就是维也纳人柯奇斯基。

  意大利式拿铁咖啡(Caffè Latte):需要一小杯Espresso(意大利语咖啡单词)和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino(卡布奇诺)有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。

  欧蕾咖啡:欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中,牛奶和咖啡在第一时间相遇,碰撞出的是一种闲适自由的心情。

  焦糖拿铁:焦糖色亦称焦糖,俗称酱色,英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamelxucker),法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。

  焦糖是用提炼出来的一种浓糖。一般用做布丁/拿铁的时候才使用。颜色近乎咖啡色。以食品级糖类如葡萄糖、果糖、蔗糖、转化糖、麦芽糖浆、玉米糖浆、糖蜜、淀粉水解物等为原料,在121℃以上高温下加热(或加压)使之焦化,并进一步处理制得。

  咖啡是一种喝的,拿铁是有人拿着一块铁。咖啡中的拿铁就是一种喝的东西里面有人拿着一块铁


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  拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种。是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。

  美式咖啡是咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。

  茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中;

  含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育;

  不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料;

  儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症;

  浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者,不宜多饮咖啡;

  咖啡不可以与布洛芬同吃。解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用,而咖啡、可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜,促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐,会加剧对胃黏膜的刺激。

  拿铁和美式咖啡的区别有:甜度不同、做法不同、颜色不同、热度不同。拿铁咖啡更甜一点。

  拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。

  喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

  2.美式:美式咖啡”(英文:Americano,意大利语:Caffè Americano)咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。

  美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。


OPE体育滚球拿铁和卡布奇诺的区别口感有什么不同?

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  区别二者最直观的方法就是看咖啡拉花。拿铁和卡布奇诺虽然在制作时对牛奶的处理方法均是打奶泡,但是拿铁咖啡所需的奶泡要薄于卡布奇诺的奶泡。正是由于一层薄薄的奶泡赋予了咖啡很好的流动性,拿铁咖啡才可以做出图形精美线条细腻的拉花图案。

  卡布奇诺则由于厚厚的奶泡无法做出细腻线条的拉花图案,一般多采用雕花或者不拉花处理。这也是咖啡拉花又称为“拿铁艺术”的原因。

  虽然原材料相同,但是比例不同造就了二者口感的差异。一般说来拿铁咖啡中70%为牛奶,20%为奶泡而咖啡仅占10%,牛奶比例远多于咖啡是拿铁咖啡的一大特点。因此在品尝时,拿铁咖啡奶香浓郁,口感顺滑,咖啡的苦味较淡。

  卡布奇诺中牛奶、奶泡和咖啡比例均为三分之一,牛奶与咖啡比例相同是卡布奇诺最大特点。由于牛奶和奶泡比例少无法掩盖咖啡香味,在品尝时卡布奇诺拥有浓郁的咖啡香味,口感则更加绵密,宛如棉花糖一般。因此如果你不习惯于浓重的咖啡则应选择拿铁,若是喜欢味道稍重的咖啡则卡布奇诺会是你的最爱。

  拿铁(Latte)在意大利中是牛奶的意思,最早的拿铁咖啡就是直接在煮好的咖啡中加入热牛奶制成。直到意大利人阿奇布夏发明了蒸汽压力咖啡机,意式拿铁咖啡才得以盛行至今。卡布奇诺则是随着蒸汽压力咖啡机一同出现,因此起源较晚于拿铁咖啡。卡布奇诺一名的由来却是源于教会修士所穿的褐色道袍和尖尖的帽子。

  口感区别:卡布奇诺和拿铁咖啡都有奶沫,而且都是需要很绵密的奶沫。卡的沫多,牛奶比例少,咖啡的味道较明显。喝的时候建议将奶沫重新搅入杯中和牛奶咖啡重新混合(因为咖啡做好端上桌之后基本奶沫和牛奶已经分离了,单喝奶沫的口感并不好。)

  牛奶、咖啡混着绵密奶泡充满你口腔的感觉就对了,不加糖也能感觉到甜味。拿铁咖啡的沫少,牛奶多,总体感觉就是奶味重,所以比赛的时候不比这个,卡布奇诺更能尝出咖啡的好坏。有点像是带着咖啡味道的牛奶,因为没有很厚的奶沫,所以也没有很绵密的感觉。

  1、意式浓缩咖啡、热奶、奶泡三者的分量比例:根据传统的方法,冲卡布其诺的话,意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1),而泡拿铁的话,热奶的分量就比较多(1:2:1)。

  2、喝卡布其诺的时候,通常使用矮和较阔的瓷杯,喝拿铁咖啡应该用较高的玻璃杯。

  3、除了这些标准之外,在意大利,卡布其诺咖啡属于上午的饮品,他们在下午通常不喝卡布其诺的。

  卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。

  传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

  咖啡因含量均值:小杯(240cc):75毫克中杯(360cc):75毫克大杯(480cc):150毫克通常一杯浓缩咖啡为10毫升,咖啡因比例:75毫克。

  另外也可选择低咖啡因(要去除98%以上才算的上是真正的低咖啡因)低咖啡因含量均值:小杯:3毫克、中杯:3毫克、大杯:6毫克。

  1、意式浓缩咖啡、热奶、奶泡三者的分量比例:根据传统的方法,冲卡布其诺的话,意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1),而泡拿铁的话,热奶的分量就比较多(1:2:1)。

  2、喝卡布其诺的时候,通常使用矮和较阔的瓷杯,喝拿铁咖啡应该用较高的玻璃杯。

  3、除了这些标准之外,在意大利,卡布其诺咖啡属于上午的饮品,他们在下午通常不喝卡布其诺的。

  卡布奇诺和拿铁的配料是完全一致的:牛奶、咖啡和Espresso,所不同的就在于卡布奇诺的奶沫至少占到总杯量的一半,而拿铁的奶沫则不应超过总杯量的10%。换而言之,卡布奇诺是以奶沫为主的,拿铁则是以牛奶为主。

  卡布奇诺的奶泡应该如图高于杯口,且显得饱满、光洁,左右晃动杯子也不会有咖啡溢出来;拿铁只是薄薄的一层奶沫,一般与杯口平齐就可以了。

  卡布奇诺会有很厚实绵密的口感,咖啡味道会较重,而拿铁的奶味较重,咖啡味相对要淡了很多。

  展开全部拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。

  跟拿铁不一样的是:卡布奇诺多牛奶少。在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。奶泡上面可以加一些肉桂粉或巧克力粉延长奶泡停留的时间。


OPE体育滚球20岁的女子适合喝咖啡吗?

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  咖啡可能使你夜里失眠,也可能使你血压升高。但美国范德比尔特大学咖啡研究所所长马丁教授日前说,咖啡含有数百种有益健康的成分,可以抵抗肝受损、各种癌症、哮喘、心脏病和震颤性麻痹等。

  他指出,每天喝2—4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患这些疾病。近20年的研究证实,咖啡因是咖啡中的有效成分,它能激活中枢神经系统,可用于制造长效镇痛药物,可以抵抗困倦、伤风感冒、哮喘和水肿。其副作用是容易上瘾失眠、紧张和血压升高。

  研究表明,咖啡含有抗痴呆物质,这种物质能减少有害物对身体的影响,有助于防范一些疾病。科学家们说,当人体内氧与其他化学物质混合在一起时,会形成盲目破坏细胞和身体组织的有害物质,这是心脏病、血管病、肿瘤、免疫机制衰退和神经衰弱的致病原因。美国咖啡研究所的研究结果显示,咖啡所含抗痴呆症的物质比茶叶高4倍。在加强身体的防病机制中,营养发挥着主要作用,能抗痴呆症的物质包括维生素E、维生素C、大豆中的胡萝卜素、红葡萄酒、某些调味料、水果、洋葱和橄榄等。经过烘焙的咖啡豆抗痴呆性更强,脱去咖啡因的咖啡中这种物质也不会减弱或遭到破坏。

  同时,专家指出,清晨起床后喝一杯咖啡可醒脑,白天工作时轻呷一口咖啡可提神。所以,此时的咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略清淡为宜。咖啡是公认的健康饮品,但喝咖啡应掌握一定的时间,要适时适度。咖啡或茶不适宜餐中伴饮,应在餐后饮用。喝咖啡时,不管冷热都应喝一些白开水。这样做一是可以去除口腔异味,以便更好的品味;二是由于咖啡有利尿功能,多喝白水,可提高排尿量,保护肾功能,同时也不用担心喝咖啡会“上火”。

  1.提神醒脑 咖啡因刺激中枢神经,可使头脑较为清醒,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;

  3.开胃消食 咖啡因刺激胃肠分泌胃酸,可促进肠蠕动,帮助消化、防止胃下垂,还有快速通便作用。

  4.利窍除湿 咖啡因可促进肾脏机能,排出体内多余的钠离子,提高排尿量,改善腹胀水肿。

  5.活血化瘀 咖啡所含的亚油酸,有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。

  7.燥湿除臭 咖啡因内含单宁,对味道具有极强的吸附能力。如果你的居室刚刚装修过,在室内煮上一壶咖啡,异味会很快去除。

  9、咖啡可减肥 喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前,品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡,并配合步行,可促进脂肪燃烧。

  1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

  2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。

  3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。

  4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。

  5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。

  6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。

  7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

  8.咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

  患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。

  老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。

  维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。

  咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用,所以可以振作精神、增强思考能力,恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统,可提高心脏功能,使血管舒张,促进血液循环。对于肠胃系统,它可以帮助消化,帮助脂肪的分解。

  相信很多人都听说喝黑咖啡可以减肥,其实,这只是其中的因素之一,咖啡因的确可以加速脂肪的分解,但是同时更要靠肌肉的运动,才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉,如果没有经过与之配合的运动,多余的脂肪酸又顺着血流重新流回,重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来,才能发挥真正的减肥功效!咖啡本身就有热量,但不多,主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。

  近年,只要是具有抗氧化功能的食物都在市场大行其道,一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族维生素的食物,以及在日本相当流行的茶,之所以被视是健康的食物,就是为它们含有丰富的抗氧化物质,可以对抗自由基对人体的伤害。日前有研究报告指出,咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍,更能对抗心血管疾病,且咖啡本身也符合抗氧化物的原则,色(深)又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的方式有所不同,如美式咖啡含抗氧化物质量最少,而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之后,也不会影其抗氧化的作用。

  国外的报告指出:喝咖啡者罹患干眼症的几率,明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的嘌呤成分有关(含嘌呤的滴眼剂,能刺激腺体分泌液体,对眼睛具有某种保作用)。对于爱喝咖啡的电脑族来说,这当然是一个好消息,但要注意的是,咖啡本身具有利尿的作用,即使其中的一些成分具有保护作用,但对于已经罹患干眼症的人,以及有服用任何含有利尿成分药剂的人,必须禁止服用含咖啡因的饮料,以免加剧体内水分的流失。

  一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛,这些非器质性因素所引起的疼痛,都可以用咖啡来缓解,但必是在早上或是中午喝(注意:午后到夜晚禁用)。

  咖啡对人体然有好处但也不能多喝,每天以不超过2杯为宜,对于容易紧张焦虑的人,喝多了可能就是有害。

  喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡,怕会对睡眠造成影响。

  咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

  咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。

  咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是,平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙,或是不经常动的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的钙质流失,以上这些情况再加上大量的咖啡因,才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受,你还是可以做到不因噎废食的。

  咖啡因会延长咖啡因在体内谢的时间。一般正常的成年人咖啡因的代谢需要2小时,可是肝病患者或是肝功能不全者,咖啡因的代谢可能需4-5小时,因此肝病患者在喝咖啡时就要一定要当心,最好不要在傍晚以后喝,以免因代谢时间长而影响睡眠,而且一天最好不超1杯。

  相信经常在胃痛胃病的人都有个经验,就是医生一定会嘱咐,刺激性食物不要吃,包括:酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料。

  咖啡之所以名列其中,就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌,如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢复健康之后,如果偶尔饮用咖啡,也最好是在饭后用,避免空腹喝咖啡。

  很多女性从怀孕后就开始,对所有吃进去的食物会特别留意,含有咖啡因的饮料当然也被列为禁忌之一。这主要是因孕妇对于咖啡因的代谢慢,咖啡因停留在体内的时间会延长,腹中的胎儿也要到八九个月的时候,才能通过新陈代谢,清除血液中的咖啡因。

  因孩童肝、肾的发育不完全,解毒能力差,使得咖啡因代谢的半衰期会延长,所以一般说来,12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士,对于小孩子喝咖啡也是有很严格的限制。